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Forfait «Welcome» (croissant)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
1 croissant au beurre
CHF 9.00 (par personne)
Forfait «Léman» (Mini-viennoiseries)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Mini-viennoiseries (2 pièces)
CHF 9.00 (par personne)
Forfait «Mont-Blanc» (Viennoiseries)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Assortiment de viennoiseries (1 pièce)
CHF 9.50 (par personne)
Forfait «Afternoon» (Cake)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus de pommes Suisse 20cl.
Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)
CHF 9.50 (par personne)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Assortiment de thés « TWININGS »
CHF 2.40 (par pièce)
Assortiment de cafés « CAFE ROYAL »
CHF 2.90 (par pièce)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Verre d’eau plate (en carafe à discrétion)
CHF 1.00 (par personne)
Jus de pommes "IRIS 25" cl
CHF 3.00 (par pièce)
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
CHF 3.00 (par pièce)
Assortiment de soft drinks
CHF 3.60 (par pièce)
Corbeille de fruits de saison (3 pièces)
CHF 3.50 (par pièce)
Croissant au beurre
CHF 1.80 (par pièce)
Mini viennoiseries (2 pièces)
CHF 2.20 (par personne)
Muffin du jour
CHF 2.80 (par personne)
Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)
CHF 2.00 (par pièce)
Cake entier du jour (citron, marbré ou chocolat)
CHF 15.00 (par pièce)
Biscuits assortis
CHF 5.00 (par pièce)
Le menu est servi uniquement au restaurant et une table sera réservée pour le groupe.
(Pas de réservation de table sur la terrasse)
Cliquer ici pour consulter le menu.
Forfait «lunch»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef
Boisson sans alcool à choix
Dessert du jour
CHF 20.00 (par personne)
Plat du jour «Spécialité»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef
CHF 14.00 (par personne)
Brown Bag Lunch (à Emporter)
Buddha bowl
Fruit de saison
Boisson sans alcool
CHF 20.00 (par personne)
Potage du jour (végétarien)
1 bol
CHF 5.00 (par personne)
Dès 15 convives
Buffet «Les Muids»
Quiche au fromage de chèvre et tomates
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage
Quiche aux épinards et pignons de pain
Salade mêlée de saison
Profiteroles à la vanille
CHF 24.50 (par personne)
Buffet «Bassins»
Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Brownies aux noix et caramel
CHF 26.00 (par personne)
Buffet «Arzier»
Quiche au fromage de chèvre et tomates
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage
Quiche aux épinards et pignons de pain
Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Salade mêlée de saison
Salade de fruits de saison
CHF 30.00 (par personne)
Buffet «Chèvrerie»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du chef
Cake aux carottes et noisettes
CHF 27.50 (par personne)
Buffet «St-Cergue»
Mini burger de bœuf, Sauce barbecue (Suisse)
Sticks de poulet à la mexicaine (France)
Samossa végétariens et sauce sweet-chili
Blinis au saumon fumé «MSC» (Norvège)
Focaccia tomate et mozzarella
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Verrine de taboulé de quinoa à la menthe fraîche
Soupe froide de légumes de saison
Assortiments de mignardises
CHF 35.00 (par personne)
Buffet «BBQ La Givrine»
Salade mêlée de saison
Brochettes «Surf &Turf» crevettes sauvages (Argentine) et poulet (Suisse), sauce Chimichurri
Brochettes de tofu et paneer BIO, salsa verde
Pommes de terre rôties au romarin
Meringues et crème double de Gruyère
Salade de fruits de saison
CHF 37.00 (par personne)
dès 15 convives
Apéro «Trélex»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Olives marinées
CHF 6.50 (par personne)
Apéro «Givrins»
Flûtes, Pop-corn salé,
Olives marinées
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate
CHF 9.50 (par personne)
Apéro «Genolier»
Flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Olives marinée
Ramequin au fromage
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate
CHF 14.50 (par personne)
Apéro «Sus-Châtel»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Ramequin au fromage
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Verrine de soupe froide de saison
Blinis à la truite « ASC » fumée
CHF 19.50 (par personne)
Apéro «La Joy»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Ramequin au fromage
Verrine de soupe froide de saison
Wrap au poulet et avocat
Blinis à la truite «ASC» fumé
Croissant au jambon
Plateau de charcuteries et fromage
CHF 24.50 (par personne)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Assortiment de bières Suisse 33 cl
CHF 4.50 (par pièce)
Château la Bâtie Grand Cru, Vinzel, vin Blanc 75 cl
CHF 24.50 (par pièce)
Château de Coinsins Grand Cru, vin Rouge 75 cl
CHF 29.50 (par pièce)
Porta Leone brut bio Prosecco DOC 75cl
CHF 24.50 (par pièce)
Nicolas Feuillatte Sélection brut Champagne AOC 75cl
CHF 49.00 (par pièce)
"La Tiaffe" Vaud AOC (BIO Reconversion) Vin Rosé 75cl
CHF 24.50 (par pièce)
Vin Chaud (Tasse de 3dl)
CHF 4.50 (par personne)
Matériel cassé ou perdu sera facturé
Location de verre à vin
Location de verre (sans commande de vin)
CHF 1.50 (par pièce)
Location de couverts et assiettes
1 grande assiette
1 couteau
1 fourchette
CHF 2.50 (par personne)
Location de Tasse
1 Tasse
CHF 1.50 (par pièce)
articles
Quantité
Prix/pièce
Total
