Catering

Toutes ces offres peuvent être adaptées selon vos souhaits.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou proposition « sur mesure »

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Pause-café et boissons

Forfait «Welcome» (croissant)

+ -

Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
1 croissant au beurre

CHF 7.50 (par personne)

Forfait «Léman» (Mini-viennoiseries)

+ -

Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Mini-viennoiseries (2 pièces)

CHF 8.00 (par personne)

Forfait «Mont-Blanc» (Viennoiseries)

+ -

Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Assortiment de viennoiseries (1 pièce)

CHF 9.00 (par personne)

Forfait «Afternoon» (Cake)

+ -

Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus de pommes «Opaline» 25cl.
Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)

CHF 8.50 (par personne)

Pause sucrée

Corbeille de fruits de saison (3 pièces)

+
-

CHF 3.50 (par pièce)

Croissant au beurre

+
-

CHF 1.50 (par pièce)

Mini viennoiseries (2 pièces)

+
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CHF 1.80 (par personne)

Muffin du jour

+
-

CHF 2.80 (par personne)

Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)

+
-

CHF 1.50 (par pièce)

Cake entier du jour (citron, marbré ou chocolat)

+
-

CHF 9.50 (par pièce)

Biscuits assortis

+
-

CHF 3.50 (par personne)

Boissons froides

Les boissons seront facturées selon la consommation.

Verre d’eau plate (en carafe à discrétion)

+
-

CHF 0.50 (par personne)

Jus de pommes "IRIS 25" cl

+
-

CHF 3.50 (par pièce)

Jus d’orange Fairtrade 20 cl

+
-

CHF 2.50 (par pièce)

Assortiment de soft drinks

+
-

CHF 3.50 (par pièce)

Vins et Bières

Les boissons seront facturées selon la consommation.

Assortiment de bières Suisse 33 cl

+
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CHF 4.00 (par pièce)

Château la Bâtie Grand Cru, Vinzel, vin Blanc 75 cl

+
-

CHF 22.50 (par pièce)

Château de Coinsins Grand Cru, vin Rouge 75 cl

+
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CHF 29.50 (par pièce)

Bière sans alcool Feldschlösschen 33 cl

+
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CHF 4.00 (par pièce)

Porta Leone brut bio Prosecco DOC 75cl

+
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CHF 19.50 (par pièce)

Nicolas Feuillatte Sélection brut Champagne AOC 75cl

+
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CHF 49.00 (par pièce)

Colligny brut bio Champagne AOC 75cl

+
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CHF 59.00 (par pièce)

Cafés et thés

Les boissons seront facturées selon la consommation.

Assortiment de thés « TWININGS »

+
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CHF 2.30 (par pièce)

Assortiment de cafés « CAFE ROYAL »

+
-

CHF 2.80 (par pièce)

Lunch au restaurant

Le menu est servi uniquement au restaurant et une table sera réservée pour le groupe.
Cliquer ici pour consulter le menu.

Forfait «lunch»

+ -

Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef
Boisson sans alcool à choix
Dessert du jour

CHF 19.50 (par personne)

Plat du jour «Spécialité»

+ -

Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef

CHF 13.50 (par personne)

Brown Bag Lunch (à Emporter)

+ -

Buddha bowl végétarien

Fruit de saison

Boisson sans alcool

CHF 17.50 (par personne)

Dessert du jour

+
-

CHF 3.50 (par pièce)

Boisson sans alcool à choix

+
-

CHF 3.50 (par pièce)

Buffet lunch

Dès 15 convives

Buffet «Les Muids»

+ -

Quiche à la féta, épinards et pois chiches
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage et tomate
Quiche à la truite fumée et courgettes grillées
Salade mêlée de saison
Panna cotta aux fruits
Salade de fruits de saison

CHF 25.00 (par personne)

Buffet «Bassins»

+ -

Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Brownies aux noix et caramel
Salade de fruits de saison

CHF 20.00 (par personne)

Buffet «Arzier»

+ -

Quiche à la féta, épinards et pois chiches
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage et tomate
Quiche à la truite fumée et courgettes
Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Salade mêlée de saison
Verrine de chia à la noix de coco et mangue
Salade de fruits de saison

CHF 30.00 (par personne)

Buffet «Chèvrerie»

+ -

Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du chef
Cake aux carottes et noisettes
Salade de fruits de saison

CHF 25.00 (par personne)

Buffet «St-Cergue»

+ -

Mini burger de bœuf, Sauce barbecue (Suisse)
Sticks de poulet à la mexicaine (France)
Samossa végétariens et sauce sweet-chili
Blinis au saumon fumé «MSC» (Norvège)
Focaccia tomate et mozzarella
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Verrine de taboulé de quinoa à la menthe fraîche
Soupe froide de légumes de saison
Cheesecake et son coulis aux fruits rouges
Salade de fruits de saison

CHF 35.00 (par personne)

Buffet «BBQ La Givrine»

+ -

Salade mêlée de saison
Brochettes «Surf &Turf» crevettes sauvages (Argentine) et  poulet (Suisse), sauce Chimichurri
Brochettes de tofu et paneer BIO, salsa verde
Pommes de terre rôties au romarin
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Salade de fruits de saison

CHF 35.00 (par personne)

Nos formules apéro

dès 15 convives

Apéro «Trélex»

+ -

Chips, flûtes, Pop-corn salé
Olives marinées

CHF 5.00 (par personne)

Apéro «Givrins»

+ -

Flûtes, Pop-corn salé,
Olives marinées
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate

CHF 7.50 (par personne)

Apéro «Genolier»

+ -

Flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Olives marinée
Ramequin au fromage
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate

CHF 12.50 (par personne)

Apéro «Sus-Châtel»

+ -

Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Ramequin au fromage
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Verrine de soupe froide de saison
Blinis à la truite « ASC » fumée

CHF 17.50 (par personne)

Apéro «La Joy»

+ -

Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Ramequin au fromage
Verrine de soupe froide de saison
Wrap au poulet et avocat
Blinis au saumon « MSC » fumé
Croissant au jambon
Plateau de charcuteries et fromage

CHF 25.00 (par personne)

Heures de service

+ -

Estimation pour une prestations avec service en dehors des heures

(8h00 à 15h30)

 

CHF 50.00 (par heure)

Location de verre à vin

+ -

Location de verre (sans commande de vin)

CHF 0.50 (par pièce)

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Conditions générales

  1. Nous réceptionnons vos demandes du lundi au vendredi, de 8 h à 15 h.
  2. Nous vous faisons parvenir nos offres dans un délai de 48 heures (jours ouvrables).
  3. Pour les manifestations de plus de 50 convives, nous vous ferons parvenir les offres sous 5 jours.
  4. Toutes les commandes doivent nous parvenir dans les délais suivants: Pause-café, café d’accueil, forfait eau minérale la veille à 14h00 (jour ouvrable).
    Toute autre demande - 72 heures (jours ouvrables).
  5. Pour toute demande de régime alimentaire spécifique (végétarisme, allergies alimentaires, etc.), n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions adapter la prestation.
  6. Toute annulation doit nous parvenir 72 heures avant l’évènement. Il est de la responsabilité de l’organisateur d’annuler la commande à l’avance si la réunion est annulée Les délais ci-dessus font référence uniquement aux jours ouvrables. Passé ces délais, le dernier nombre communiqué par le client fera foi pour la facturation.
  7. Les prix de nos prestations comprennent la livraison dans la salle demandée, du lundi au vendredi, de 8h00 à 15 h. (sans service).
  8. Pour toute prestation en dehors des heures et jours ouvrables indiqués ci-dessus, un montant de 50 CHF HT par heure et par personnel de service sera facturé.

Boissons

Le montant des boissons est une estimation et sera facturé selon la consommation.

Prix

Tous nos prix sont en francs suisses, TVA 7.7 % incluse, facture détaillée payable dans les 30 jours.



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