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Forfait «Welcome» (croissant)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
1 croissant au beurre
CHF 8.00 (par personne)
Forfait «Léman» (Mini-viennoiseries)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Mini-viennoiseries (2 pièces)
CHF 8.50 (par personne)
Forfait «Mont-Blanc» (Viennoiseries)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
Assortiment de viennoiseries (1 pièce)
CHF 9.50 (par personne)
Forfait «Afternoon» (Cake)
Assortiment de cafés «CAFE ROYAL»
Assortiment de thés et infusions «TWININGS»
Jus de pommes «Opaline» 25cl.
Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)
CHF 9.00 (par personne)
Corbeille de fruits de saison (3 pièces)
CHF 3.50 (par pièce)
Croissant au beurre
CHF 1.80 (par pièce)
Mini viennoiseries (2 pièces)
CHF 2.00 (par personne)
Muffin du jour
CHF 2.80 (par personne)
Tranche de cake du jour (citron, marbrée ou chocolat)
CHF 1.70 (par pièce)
Cake entier du jour (citron, marbré ou chocolat)
CHF 12.00 (par pièce)
Biscuits assortis
CHF 3.50 (par personne)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Verre d’eau plate (en carafe à discrétion)
CHF 0.60 (par personne)
Jus de pommes "IRIS 25" cl
CHF 3.60 (par pièce)
Jus d’orange Fairtrade 20 cl
CHF 2.60 (par pièce)
Assortiment de soft drinks
CHF 3.60 (par pièce)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Assortiment de bières Suisse 33 cl
CHF 4.00 (par pièce)
Château la Bâtie Grand Cru, Vinzel, vin Blanc 75 cl
CHF 22.50 (par pièce)
Château de Coinsins Grand Cru, vin Rouge 75 cl
CHF 29.50 (par pièce)
Bière sans alcool Feldschlösschen 33 cl
CHF 4.00 (par pièce)
Porta Leone brut bio Prosecco DOC 75cl
CHF 19.50 (par pièce)
Nicolas Feuillatte Sélection brut Champagne AOC 75cl
CHF 49.00 (par pièce)
Colligny brut bio Champagne AOC 75cl
CHF 59.00 (par pièce)
Vin Chaud (Tasse de 3dl)
CHF 3.60 (par personne)
Les boissons seront facturées selon la consommation.
Assortiment de thés « TWININGS »
CHF 2.40 (par pièce)
Assortiment de cafés « CAFE ROYAL »
CHF 2.90 (par pièce)
Le menu est servi uniquement au restaurant et une table sera réservée pour le groupe.
(Pas de réservation de table sur la terrasse)
Cliquer ici pour consulter le menu.
Forfait «lunch»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef
Boisson sans alcool à choix
Dessert du jour
CHF 20.00 (par personne)
Plat du jour «Spécialité»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du Chef
CHF 14.00 (par personne)
Brown Bag Lunch (à Emporter)
Buddha bowl végétarien
Fruit de saison
Boisson sans alcool
CHF 18.00 (par personne)
Soupe au légumes de saison (végétarien)
CHF 5.00 (par personne)
Dessert du jour
CHF 3.80 (par pièce)
Boisson sans alcool à choix
CHF 3.60 (par pièce)
Dès 15 convives
Buffet «Les Muids»
Quiche à la féta, épinards et pois chiches
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage et tomate
Quiche à la truite fumée et courgettes grillées
Salade mêlée de saison
Panna cotta aux fruits
Salade de fruits de saison
CHF 26.00 (par personne)
Buffet «Bassins»
Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Brownies aux noix et caramel
Salade de fruits de saison
CHF 22.50 (par personne)
Buffet «Arzier»
Quiche à la féta, épinards et pois chiches
Quiche aux lardons, fromage de l’alpage et tomate
Quiche à la truite fumée et courgettes
Focaccia à la tomate et mozzarella
Wrap aux légumes du moment et cottage cheese
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Salade mêlée de saison
Verrine de chia à la noix de coco et mangue
Salade de fruits de saison
CHF 30.00 (par personne)
Buffet «Chèvrerie»
Salade verte de saison
Assiette du jour (Spécialité) ou (Végétarien), selon les suggestions du chef
Cake aux carottes et noisettes
Salade de fruits de saison
CHF 27.50 (par personne)
Buffet «St-Cergue»
Mini burger de bœuf, Sauce barbecue (Suisse)
Sticks de poulet à la mexicaine (France)
Samossa végétariens et sauce sweet-chili
Blinis au saumon fumé «MSC» (Norvège)
Focaccia tomate et mozzarella
Sandwich au jambon cru Forêt noire et feuilles de roquette
Verrine de taboulé de quinoa à la menthe fraîche
Soupe froide de légumes de saison
Cheesecake et son coulis aux fruits rouges
Salade de fruits de saison
CHF 35.00 (par personne)
Buffet «BBQ La Givrine»
Salade mêlée de saison
Brochettes «Surf &Turf» crevettes sauvages (Argentine) et poulet (Suisse), sauce Chimichurri
Brochettes de tofu et paneer BIO, salsa verde
Pommes de terre rôties au romarin
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Salade de fruits de saison
CHF 37.00 (par personne)
dès 15 convives
Apéro «Trélex»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Olives marinées
CHF 5.50 (par personne)
Apéro «Givrins»
Flûtes, Pop-corn salé,
Olives marinées
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate
CHF 8.00 (par personne)
Apéro «Genolier»
Flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Olives marinée
Ramequin au fromage
Chips de tortillas, guacamole et salsa de tomate
CHF 13.00 (par personne)
Apéro «Sus-Châtel»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Ramequin au fromage
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Verrine de soupe froide de saison
Blinis à la truite « ASC » fumée
CHF 17.50 (par personne)
Apéro «La Joy»
Chips, flûtes, Pop-corn salé
Brochettes de mozzarella et légumes de saison
Toast avec tapenade et houmous
Dips de légumes de saison et sauces aux herbes
Ramequin au fromage
Verrine de soupe froide de saison
Wrap au poulet et avocat
Blinis au saumon « MSC » fumé
Croissant au jambon
Plateau de charcuteries et fromage
CHF 25.00 (par personne)
Heures de service
Estimation pour une prestations avec service en dehors des heures
(8h00 à 15h30)
CHF 50.00 (par heure)
Location de verre à vin
Location de verre (sans commande de vin)
CHF 0.80 (par pièce)
Location de couverts et assiettes
1 grande assiette
1 couteau
1 fourchette
CHF 2.50 (par personne)
articles
Quantité
Prix/pièce
Total
